** 1 生鲜乳是生鲜什么？ 1 生鲜乳是指未经任何处理的乳品，即从奶牛乳房直接挤出并迅速冷却至4度以下后运输到乳制品厂。乳收这种产品具有较高的购加工常营养价值和生物活性。 2 生鲜乳收购标准是见问什么？ 2 生鲜乳收购标准主要包括微生物指标、体细胞计数以及是题解否含有抗生素残留等，通常会依据国家食品安全相关法规进行严格检测。生鲜 3 收购生鲜乳的乳收流程是怎样的？ 3 一般情况下，从挤奶到运输整个过程不超过两小时。购加工常首先由专业的见问挤奶设备对奶牛乳房进行清洗消毒；接着使用专用管道将新鲜挤出的牛奶直接送入低温收集罐中，并迅速冷却至4℃以下；然后通过冷藏车运往乳品加工厂，题解在此过程中必须保持冷链不断链。生鲜 4 收购来的乳收生鲜乳可以马上用于生产吗？ 4 不可以直接使用，需要经过一系列的购加工常质量检验、标准化处理以及杀菌等步骤后才能成为成品奶。见问各环节均需严格按照国家食品安全标准进行操作。题解