**** 1. 生鲜乳是生鲜什么？ 生鲜乳即从健康奶畜乳房中挤出、无任何成分添加的乳收常温乳。这是购加工常指未经过巴氏杀菌或超高温瞬时灭菌处理，保持乳品原有风味和营养的见问鲜牛（羊）乳。 2. 为什么要进行生鲜乳收购加工？题解 生鲜乳收购主要为保障乳制品的安全性与质量，通过现代化的生鲜标准化生产流程确保最终产品的品质。同时，乳收它也帮助农民稳定收入，购加工常减少市场波动对养殖业的见问影响。 3. 如何保证生鲜乳的题解质量？ 在收购过程中，会对奶源进行严格检测，生鲜包括但不限于抗生素残留、乳收体细胞计数等指标，购加工常确保符合国家标准后才予以收购。见问此外，题解企业会建立完善的追溯体系，实现从牧场到餐桌的全程管控。 4. 生鲜乳可以制作成什么产品？ 经过加工处理后的生鲜乳能够制成酸奶、奶粉等多种产品，满足不同消费者的多样化需求。