** 生鲜乳是生鲜什么？ 生鲜乳是刚挤出的未经任何处理（如杀菌、添加其他成分等）的乳收牛奶。它是购加工常生产各类乳制品的基础原料。 生鲜乳是见问如何被收购的？ 生鲜乳通常由奶农通过专门的收购站进行交售。这些收购站会定期从奶农处收集新鲜挤出的生鲜牛奶，并对其进行质量检测和初步处理，乳收确保符合国家相关标准后再送往乳品加工厂进一步加工。购加工常 收购生鲜乳时需要考虑哪些因素？见问 在生鲜乳的收购过程中，主要关注的生鲜因素包括温度（通常要求在4℃以下）、运输时间、乳收挤奶时间和菌落总数等。购加工常这些指标直接影响最终产品质量和安全。见问 生鲜乳收购后如何处理才能保证其新鲜度与安全性？生鲜 收购后的生鲜乳需要尽快进行冷却处理以抑制微生物生长，保持其新鲜状态。乳收然后通过冷链系统运送至加工厂，购加工常在那里经过进一步的加工处理（如巴氏杀菌、超高温灭菌等）并最终包装成各种产品供消费者使用。 以上信息仅供参考，请以实际法律法规为准。