** 生鲜乳是生鲜什么？ 生鲜乳是指未经加工处理的牛羊奶，从乳房挤出后立即收集。乳收这种乳制品含有丰富的购生营养成分，并且未经过加热或其他化学处理。产常 如何保证生鲜乳的见问安全性？ 保障生鲜乳安全需严格执行相关卫生标准和监管措施，包括对养殖场进行定期检查、题解确保牧场清洁消毒、生鲜使用合格的乳收运输工具以及快速低温冷却等环节。 生鲜乳收购的购生标准是什么？ 收购生鲜乳时会根据其色泽、气味、产常滋味及组织状态等因素来判断是见问否符合收购标准。合格的题解生鲜乳应无异味，颜色正常，生鲜并且没有杂质。乳收 生鲜乳可以怎么运输和储存？购生 为保证新鲜度与安全性，生鲜乳通常使用冷藏车进行封闭运输，在到达加工厂后需迅速冷却并储存在4℃以下的环境中，避免细菌繁殖导致变质。 以上是关于生鲜乳收购及生产方面的一些常见问题解答。希望这些信息对您有所帮助！