**** 问什么是生鲜识问生鲜乳？ 答生鲜乳是指直接从奶畜乳房中挤出的未经加工的乳汁，是乳收生产各类乳制品的基础原材料。 问生鲜乳收购需要满足哪些条件？购知 答生鲜乳收购应符合《生鲜乳收购站许可管理办法》的相关规定，包括持有有效的生鲜识问动物防疫条件合格证、生鲜乳准运证明以及从业人员需通过培训并取得健康证明等条件。乳收同时，购知收购的生鲜识问生鲜乳质量需达到国家标准。 问在生鲜乳收购过程中需要注意什么？乳收 答在收购生鲜乳时，需要严格检验奶源基地和牧场的购知生产记录及管理情况，确保奶源的生鲜识问质量安全；同时要检测生鲜乳中的抗生素残留、体细胞计数等指标是乳收否符合标准要求。另外，购知在运输过程中也应保持适宜温度以防止微生物繁殖，生鲜识问保障乳品质量。乳收 问国家对于生鲜乳收购有哪些政策支持？购知 答我国对优质奶源基地建设、标准化牧场发展给予资金和技术上的扶持；同时实施奶业安全行动计划，加强对生鲜乳质量和食品安全的监管，鼓励企业建立和完善从养殖到加工的全产业链管理机制。