** 1 生鲜乳是生鲜什么？ 生鲜乳是指从健康奶畜乳房中挤出，未经任何处理的乳收液态乳。它是购加工常生产各种乳制品的基础原料。 2 哪些条件下的见问生鲜乳不得进行收购与销售？ 有病畜或者异常分泌物的生鲜乳不得收购和销售。此外，题解如果生鲜乳中含有违禁药物或其他有害物质，生鲜也不得进行交易。乳收 3 生鲜乳收购站需要具备哪些资质？购加工常 收购站必须获得相关许可证，并且应当建立健全的见问质量安全制度，确保对收奶过程中的题解卫生条件、温度控制等关键环节进行严格管理。生鲜 4 在收购过程中如何保证生鲜乳的乳收新鲜度与质量？ 收购时应按照国家规定的标准检验，包括但不限于成分检测和微生物指标检查。购加工常同时要求运输车辆具备良好的见问冷藏设备以保持低温环境，降低微生物繁殖的题解风险。 以上问题的回答旨在帮助大家更好地了解生鲜乳的收购流程及其相关管理规定。