** 1 生鲜乳是生鲜什么？ 1生鲜乳是指未经加工或仅经过基本处理（如巴杀）直接从奶牛乳房中挤出的牛奶。它是乳收制作各种乳制品的基础原料。 2 收购生鲜乳需要哪些条件？购常 2收购生鲜乳的企业应具备合法资质，确保设施和设备符合国家相关标准要求，见问并通过质量检测机构的题解检查，保证产品质量安全。生鲜 3 如何评估生鲜乳的乳收质量？ 3评估时会考虑奶源地的安全性、微生物及抗生素残留情况等。购常优质生鲜乳通常色泽洁白，见问无异味或异常气味，题解口感纯正。生鲜 4 收购过程是乳收否需要遵守相关法律法规？ 4是的，在收购过程中必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律条款，购常确保各个环节都符合国家规定标准。见问 5 如何处理不合格的题解生鲜乳？ 5对检测出不符合国家标准的生鲜乳应立即停止使用，并按照相关规定进行无害化处理或者废弃。确保不流入市场销售。