** 问生鲜乳是生鲜什么？ 答生鲜乳是指从健康奶牛的乳房直接挤出，未经任何处理的乳收新鲜牛乳。 问生鲜乳是购加工问如何被收购的？ 答生鲜乳通常由专业的乳品企业或合作社通过专用设备收集。在收购前，生鲜会有严格的乳收检验流程确保原料的质量。一般会使用冷却罐等设备保持牛奶温度适宜，购加工问并迅速运输到加工厂进行加工。生鲜 问生鲜乳的乳收收购标准有哪些？ 答国家对生鲜乳收购有明确的标准和要求，包括但不限于微生物限量、购加工问体细胞数限制以及抗生素残留检测等。生鲜收购企业必须严格遵守这些规定以确保产品质量符合国家标准。乳收 问收购后的购加工问生鲜乳是如何处理的？ 答收购来的生鲜乳会被送入乳品厂进行加工，常见的生鲜流程包括标准化（调整脂肪含量）、均质化（防止分离沉淀）以及巴氏杀菌或超高温瞬时灭菌等步骤。乳收之后根据不同需求制作成各种产品如鲜奶、购加工问酸奶、奶粉等。 问消费者如何选购优质的新鲜牛奶？ 答选择新鲜牛奶时可关注其生产日期，尽量挑选最新鲜的产品；注意查看包装上的标签信息，包括生产厂家名称地址等重要细节；同时购买时最好能直接到正规的乳品企业或有信誉的超市进行选购。